废弃的磨坊在村子东头,靠近运河边。原来是村里公用的磨坊,后来有了水碾子,就荒了。木门歪歪斜斜的,推一下就嘎吱嘎吱响,好像随时要倒。
里面黑漆漆的,地上全是碎稻草和老鼠屎,一股霉味扑鼻而来。墙角堆着些破烂——缺了腿的凳子、漏了底的筐子、生了锈的镰刀……乱七八糟的。
小满说的“旧木匠家什”就在墙角,是个落满灰的木箱子,盖子半开着。陈穗儿打开一看,里面果然有些木匠工具——刨子、凿子、墨斗,都生了锈,但还能用。
她把工具拨到一边,发现箱子底下还压着什么东西。掏出来一看,是个油纸包,裹得严严实实的。打开油纸,里面是一本发黄的手抄册子,比她在破庙里捡的那本还旧,边角都磨圆了。
她翻开第一页,字迹歪歪扭扭的,像是个识字不多的人写的。前面几页确实是木匠活儿的笔记——“做凳子腿要一样长”“门框要打榫头”之类的,没什么特别的。
她正想合上,小满突然叫了一声:“姐,你看后面!”
她翻到后面,笔迹突然变了,不再是歪歪扭扭的木匠笔记,而是工整的小楷,一笔一画都写得很认真。而且内容也变了——不是木匠活了,而是各种花草的图画和说明。
她心跳加速,一页一页地翻。
每幅画旁边都有小字,写着这种草叫什么名字、长在什么地方、什么时候采、怎么吃、味道如何、能不能储存。
“水蕨,生水边,三月采嫩茎,焯水后可食,味甘。”
“地耳,雨后生草地,形如木耳,可煮食,亦可晒干储存。”
“野苋,随处可见,采嫩叶煮汤,味似菠菜。”
“马齿苋,田间地头皆有,可凉拌,可炒食,亦可晒干做馅。”
陈穗儿的手都在抖。她认出来了——这和她在破庙里捡到的那本,是同一类书!不,应该说,这本更完整,内容更丰富。破庙里那本只有几页,这本却有几十页,而且保存得更好。
她翻到后面,还有更多内容。不只是野菜,还有怎么储存粮食、怎么用草木灰给粮食防虫、怎么辨别有毒的食物……甚至还有几页是讲种地的——“浸种催芽法”“堆肥法”“轮作法”,写得清清楚楚。
书的最后几页被撕掉了,只剩残页,隐约能看出“种”“肥”“水”等字,但具体内容看不清了。
她合上册子,深吸一口气。
这本书,是一本完整的“农家宝典”。从野菜到粮食,从储存到种植,从织布到染色……几乎涵盖了农家生活的方方面面。虽然有些页被撕掉了,但剩下的内容己经足够多了。
她第一个念头是:这本书不能告诉任何人。
在这个年代,知识就是财富。一本这样的书,如果被村正家或者官府知道,肯定会引来大麻烦。她一个没权没势的乡下丫头,保不住这样的东西。
她把册子揣进怀里,又把木匠工具也拿了一些,对小满说:“走吧,回家。”
小满好奇地问:“姐,那本子上写的啥?”
“没啥,就是些种地的法子。”陈穗儿含糊地答,“走吧,回去再说。”
回到家,她把册子藏在了炕洞里——那是家里最隐蔽的地方,除了她,没人会去翻。
晚上,等全家人都睡了,她点起油灯,把册子翻出来,一页一页地仔细看。
她越看越兴奋。
这本书不只是教人认野菜,还有更重要的内容——织机改良图。
在册子的中间部分,有几页专门画了织机的结构图。和普通的织机不同,图上多了一个装置——在综框上面加了一个“悬综轴”,能让综框上下运动更顺畅,织布时手脚配合更省力。旁边还注着:“织机改良法,出自《梓人遗制》,苏松一带织坊多用之,可提速三成。”
提速三成!陈穗儿差点叫出声来。这意味着同样的时间能织出更多的布,而且省力,新手也容易上手。
她又翻到后面,还有织布的详细教程——穿综、引纬、打纬,每一步都画了图,标了数字,像现代的教学图解。甚至还有织纹样的方法,怎么织回纹、方格纹、菱形纹,写得清清楚楚。
最后一页只写了半句话:“此法传自姑苏沈氏,沈氏织坊以此法富甲一方,后因——”
后面的字被撕掉了,只剩一片毛边。
陈穗儿盯着那半句话,脑子里转得飞快。姑苏沈氏,富甲一方——这几个字让她确信:这个方法是真的,而且能赚钱。
她把册子合上,塞回炕洞里,躺在床上,翻来覆去睡不着。
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