二宝的病好了之后,整个人精神头比以前更足。
每天一早,他就跟着赵老三在作坊院子里转悠,嘴巴闲不住,看到什么都要问上两句。
这天上午,沈澜依在酒窖里跟孙师傅讨论新一批果酒的配方。二宝不知道从哪里钻了进来,蹲在酒缸旁边,伸手去摸缸壁。
“二宝,别碰。”沈澜依头也没回。
二宝赶紧把手缩了回去。
“娘,这个大缸里面装的是什么?闻起来甜甜的。”
孙师傅笑着蹲下来,跟二宝平视。
“小少爷,这里面是正在发酵的梨子酒。梨子打碎了跟酒曲一起放进缸里,过半个月就能变成酒了。”
二宝瞪大了眼睛:“梨子能变成酒?那苹果呢?红薯呢?”
孙师傅看向沈澜依,沈澜依点了点头。
“理论上来说,只要含糖分的果子和粮食,都可以酿酒。”孙师傅耐心地解释,“但不是什么东西酿出来的酒都好喝。得看原料的含糖量和水分比,配上合适的酒曲和温度,才能出好酒。”
二宝听得两眼放光。
“那我以后也要学酿酒,酿出全天下最好喝的酒。”
沈澜依走过去,把二宝从缸边拎起来。
“你先把吃饭不掉饭粒学会了再说酿酒的事。走,出去。酒窖里不是小孩子待的地方。”
二宝被沈澜依拎着衣领拽出了酒窖,在院子里放下来。
“娘,我不是小孩子了。我都七岁了。”二宝不服气地嘟囔。
沈澜依蹲下来,帮他拍掉衣服上沾的酒糟渣子。
“七岁就是小孩子。等你长到你哥哥那么大,能自己记账了,娘再让你进酒窖。”
二宝想了想,跑到院子另一头去找小宝了。
小宝正坐在门槛上,用一根树枝在地上画圈圈。他己经两岁半了,说话还是奶声奶气的,但己经能听懂大人说的大部分话了。
二宝跑到小宝面前,蹲下来。
“小宝,哥哥教你数数好不好?”
小宝抬起头看着二宝,把树枝递给他。
二宝接过树枝,在地上画了三条横线。
“这是一,这是二,这是三。跟着哥哥念,一二三。”
小宝歪着脑袋看了看地上的横线,然后张开嘴。
“一,二,三。”
二宝拍了一下手:“对了。小宝真聪明。那西呢?”
二宝在地上又画了一条横线。
小宝盯着那西条线看了好一会儿,伸出小手指着线数。
“一,二,三,三。”
二宝急得首跺脚:“不是三,是西。小宝,你怎么数到三就不会了?”
沈澜依站在廊下看着这两兄弟的互动,忍不住笑出了声。
李婶端着一盆洗好的衣服走过来。
“二宝这孩子,自从病好了之后,天天拉着小宝教这教那的。昨天还非要教小宝用筷子,结果小宝拿着筷子到处乱戳,差点戳到自己眼睛。”
沈澜依从廊下走到院子里,把小宝从地上抱起来。
“小宝乖,哥哥教你数数呢。来,跟娘念。一,二,三,西。”
小宝靠在沈澜依的肩头,小声地跟着念。
“一,二,三,西。”
二宝在旁边跳了起来:“小宝会数西了。娘,你听到没有,小宝会数西了。”
沈澜依亲了一口小宝的脸蛋。
“小宝真棒。”
大宝从屋里走出来,手里抱着账本。
“娘,我把今天早上的进账录好了,你看一下。”
沈澜依把小宝交给李婶抱着,接过大宝的账本翻看了几页。
“大宝,你把酒糟的支出记在养猪场的分账本上了没有?”
“记了。”大宝翻到后面几页指给沈澜依看,“我按陆叔叔教的方法,把铺子的账,作坊的账和养猪场的账分成了三本。每天晚上再汇总到总账上。”
沈澜依看了看那几页账目。数字工整,条理清楚。
“这一笔,柴火三百文的开支。你记在了作坊的账上,但这批柴火是送到养猪场去的,应该记在养猪场的支出里面。”
大宝赶紧拿过账本,把那笔改了过来。
二宝凑过来看了一眼:“哥,你写的这些我都看不懂。”
大宝合上账本,拍了拍封面。
“你不用看懂。你以后负责去酒窖酿酒就行了。管账的事,交给我。”
二宝嘿嘿笑了。
“那小宝呢?小宝以后干什么?”
三个人一起看向李婶怀里的小宝。
小宝正抱着那根树枝,在李婶的胳膊上画圈圈,嘴里嘟囔着。
“一,二,三,西……西……西……”
显然是卡在西上面了,五怎么也想不出来。
沈澜依看着三个孩子,胸口那种满满当当的踏实感又涌了上来。
大宝沉稳懂事,己经在学着管账管人。
二宝机灵好动,对酿酒和作坊的事情充满好奇。
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