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仔姜

仔姜

零售价:
12.00
规    格:
400g/份
产    地:
一点田西江月生态农场
配    送:
限成都市区 查看具体配送区域»
支付方式:
支付宝 银联在线
购买数量:
更多
​别名:
紫姜,生姜,鲜姜
营养成分:
每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,猎食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、视黄醇当量28μg,维生素C 4mg,钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、磷25mg;可发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒 
选购要领:
种类按原色分为灰白皮姜、白黄皮姜。(1)灰白皮姜,表皮呈灰白色,光滑,每个小姜块互相连接成手掌样的一个整块;(2)白黄皮姜,姜块呈白黄色,整块姜有单、双排列,个较大;(3)黄皮姜,姜块呈鲜黄色或浅黄色,每个小姜块连接成一个大整块
食用方法:
姜是一种调味蔬菜,可以生食,做调料,也可以炒食或加工腌制、糖渍

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